馬刺しとしては歯ごたえがある部位でもある【カタ】。歯ごたえを楽しむ馬刺しとしても、刻んでユッケにして食べてもおいしい商品です。

もちろん柔らかさは他の部位には劣る部分もありますが、馬刺し本来の旨みやクセのない後味を味わうことも可能です。

馬刺しの味をお試しになられたい方、馬刺し以外にもユッケやサラダ、カルパッチョなどで馬刺しのおいしさを楽しみたい方にもってこいの商品です。

カタはご覧のようにユッケとしてお楽しみになれます。刻んだ馬肉とタレとを一緒に混ぜて、卵黄を落とせば完成です。

今や牛肉の安全性が問題になっている昨今ですが、牛肉以上の旨みを引き出し、はしが止まらなくなるおいしさとなることは間違いありません。

濃厚な旨み、そしてすっきりした後味で、牛肉ユッケ以上のおいしさが味わうことができます。

当店ではご覧のように150g～200gを一つの真空パックとして、馬刺しひとつひとつを丁寧に梱包したのち配送させていただきます。

さばきたてをすぐに真空パックで梱包しますので、新鮮な馬刺しをあなたのご自宅にお届けすることが可能です。

さらに当店では【冷蔵便】にこだわっております。鮮度十分な馬刺しをあなたにすぐに食べてほしいと考えているからです。

ぜひ当店が贈る【カタ】をご賞味ください。